自驾甘青环线有什么美食 -凯发线上官方网站

　　1.拉面

　　清汤白面，撒上一撮翠绿的蒜苗，再浇一勺辣椒油，一碗热气腾腾的拉面，对于很多青海人来说便是舌尖上的美味。

　　2.搓鱼面

　　搓鱼面又称搓鱼子，做法独特，形异味鲜，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。到张掖旅游的朋友千万不要错过这一道小吃精品。

　　3.张掖卷子鸡

　　卷子鸡是张掖特色美食的又一道代表性食物，其特点是口味浓郁、面卷筋韧，色香味俱佳。张掖卷子鸡做的最好的当属市区东大街什字苗氏卷子鸡，历久弥新，顾客络绎不绝。

　　4.香酥火烧

　　取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色，大于点心，小于一般烤饼，最好是在饭馆中乘热食用，酥软香甜，油而不腻，作早点夜宵皆宜。清真火烧则用胡麻油配制。